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鬼市為何被稱為鬼市?鬼市又為何采取這種“不見天日”的運營方法呢?

條評論

鬼市為何被稱為鬼市?鬼市又為何采取這種“不見天日”的運營方法呢?

何為“鬼市”?

單就字面表述來推斷,這是一種進行貨物出售的場所。

但是與普通的市場交易不同,“鬼市”如“鬼”一般,在天亮之時其身影便消失于晨霧之中。因而許多人會感覺鬼市是一個神秘且略帶恐怖的地方。

 

其實,鬼市是一種地攤文化。

這種地攤文化最早見之于記載,是在唐朝時期的洛陽。

在清末時,鬼市這種業態就已經十分流行了。到了今天,鬼市最常見于北京,可以稱得上是十分“地道”的老北京市場。

老北京分東城、西城、南城、北城四城,每城都有自己的鬼市。相傳老北京共有鬼市八個,西城老皇城根兒底下的那個鬼市是最大的。

 

那么,鬼市為何被稱為鬼市?鬼市又為何采取這種“不見天日”的運營方法呢?今天,就讓我們走進北京現有的鬼市,來簡單了解鬼市為何“鬼”?

鬼市的歷史變遷

鬼市是一個十分有歷史沉淀的詞語。在歷史文獻記載中,鬼市的開業時間被稱為“半夜而合,雞鳴而散”。也就是說,這種特殊的市場專門在半夜開辦。

這一市場出現的時間點,便像極了在人們印象中鬼的出沒時間,于是乎,鬼市之“鬼”便這樣被冠為名字。

在《新唐書西域傳》中有記載:“西海有市,貿易不相見,值直物旁,名鬼市。”

 

換作白話文解釋,即這種交易方式的特別之處就在于買方和賣方均不必同時出現在現場,賣物品的人將物品置于路旁,而想要購買的人則將銀錢置于旁邊,取走所需即可。

但是本書中所記載的鬼市是指的當時的東羅馬帝國的一種特殊的交易方式,我們今天所提到的鬼市,與上述的鬼市有相同之處,也有不同之處。

相同之處在于,買賣兩方沒有過多的言語交流,但不同之處在于,買賣雙方在鬼市交易時仍然是同時在場的。

我國的鬼市雛形在唐朝時候出現。唐朝國力強盛,經濟社會發展迅速,人民生活富足,社會穩定,因而商業經濟也大肆的發展起來。

 

唐朝的許多大型都市中的坊市建設十分完善,但唯有一點,坊市之間界限分明,且唐朝時實行宵禁制度,所以商業活動只能在白天進行。

可是漸漸地,人們對于市場的需求不再滿足于只能在白天進行買賣購物,鬼市便應運而生。

唐朝時候簡單出現的鬼市貿易,為后來的鬼市奠定了基礎。唐朝的鬼市貿易在影視作品中也有著較多的體現,例如在《狄仁杰之通天帝國》這部影片之中,便有著一個極為神秘的地下交易場所——鬼市。

在那里魚龍混雜,牛鬼蛇神雜居?;究梢再徺I到任何想要的東西,辦成任何想做的事。雖然帶有夸張意味,但是也可以推出當時唐朝社會中鬼市交易的行為已經漸漸興起了。

 

時間的車輪繼續推移。到了宋朝時,中國的古代商業經濟發展至高峰,商業活動十分活躍,宵禁制度被取消,夜市草市發展迅速。

鬼市也漸漸從唐朝時期的,帶有黑市意味的交易場所,開始漸漸走入一種特殊貿易的范疇中來。在這一時期的鬼市,不僅有了固定的營業時間,還有了固定的營業地點。

其售賣的物品可謂是五花八門,例如《東京夢華錄》中有記載,開封府內有專門售賣古董、金銀等貴重物品的鬼市。

也有負責售賣衣服、圖畫等女性用品的專門鬼市。這在今天北京的遺存鬼市中也有著體現。

 

老北京的鬼市在歷史上有著非常多的記載。

據傳,清末的王爺,溥儀的七叔載濤,也曾在落魄之時,在鬼市賣東西糊口,他所售賣東西的鬼市是有名的東曉市鬼市,還有現在北京著名的餐飲一條街簋街,其原名也是鬼魅的鬼這個字。

漸漸地,老北京的許多鬼市要么被取締,要么一步步演化成為我們如今知曉的夜市。那么,如今老北京還有沒有傳統的鬼市呢?

答案當然是:有。最為著名的兩個便是潘家園鬼市和大柳樹鬼市。而如今的潘家園兒,除了鬼市之外,更為人們所熟知的身份是一個古物文玩的淘換市場。

 

所以說,如今最地道的北京鬼市要數東五環的大柳樹市場。在這里,鬼市的文化保留的最為完整。

先說時間,大柳樹鬼市,如今的開放時間,不再是原先的幾乎每天都有,已經變成了只在每周的周三開放,但是它的出現時間,一直堅持在凌晨,天亮之前便匆匆散去。

再一個,大柳樹鬼市在經營時幾乎看不到多余的燈光。

一眼望去,影影綽綽,光線極差,鬼味十足,再要說大柳樹鬼市的地道,地道在哪兒?那就不得不提他對鬼市規矩的繼承。

 

如同傳統禮儀制度一般,在鬼市買賣東西,規矩大得很。那么,鬼市都有哪些規矩呢?

鬼市交易的規矩

講到鬼市的規矩,一上來最先要說明的就是怎么樣表達“去鬼市”。老北京人是不會說去鬼市的,逛鬼市、上鬼市更是不對。最準確的用詞應該是趟鬼市。

這趟鬼市的趟字,琢磨琢磨,大有深意。平常用到趟,基本上會組詞為趟水。這去鬼市可不就是像趟水一般的行進嗎?

鬼市里魚龍混雜,買方完全不知道賣方的身份,以及他手中的貨物是從什么渠道來的。

 

鬼市售賣的大部分是舊物件兒,賣方心懷鬼胎,以次充好之事不勝枚舉,里面甚至還有來路不明的物件兒。

就是因為這些物件兒來路不清楚,或者來路不正,所以才不能見光,不能上臺面兒去售賣,才只得來鬼市交易。

那么這鬼市里面水深水淺,下面是否有礁石暗流?可不就是要買家邊趟邊探,摸著石頭過河嗎?

進了鬼市,你會發現,這里與其他的市場最大的不同便是安靜。在許多相聲以及影視作品中,我們可以看到老北京的市場里,滿大街各色各樣的叫賣聲是極為明顯的特征。

 

哪怕到如今我國的許多實體市場上,吆喝文化也隨處可見。賣家想攬客,想推銷貨物,都要扯著嗓子大聲介紹,說來說去,就圖一個熱鬧。

可是在鬼市,你卻能發現,這里安靜到如果不是有幾點手電筒的燈光,你都可能發現不了這里有一個市場的程度。

鬼市的攤主不僅不大聲吆喝,大聲介紹,甚至全程一句話都不會說。買方的話也不多,這都是因為鬼市的第一大規矩“看貨不問價”。

在鬼市買貨,不能像在正常市場一樣,看到自己想要購買的物品,便直接上來詢問價格,價格滿意即購買,價格不滿即走開。

 

鬼市里頭忌諱很多,買家不能話多,不能在購買之前詢問賣家這東西的來路。

既然賣家來到鬼市進行交易,說明這里面的物品大部分是不能在明面兒上擺出來的,這是常識,更是鬼市里面留給買賣雙方的面子。

所以,如果你不打算買這件物品,就不要張嘴問價。即使買方想要買這件物品,買賣雙方也是很少有語言交流的,除了輕微的耳語、正常的點頭搖頭之外。

頂多就是在十分需要交流或砍價之時,在袖筒里捏指頭,或是把頭上戴的帽子摘下來,遮住兩人的手,用手來比劃價格。

 

在經典電視劇《大宅門》里,白景琦,白七爺跟著家中的兩位掌柜的外出學習之時,便有著這么一段兒再在袖筒里通過捏手來討價還價的畫面。

當然,如果這一系列操作已經進行了,買方卻又反悔不買了,這在鬼市里是十分不給面子,十分掉價的行為。

大柳樹鬼市里,貨物十分齊全,五花八門。各種時期的老物件兒,你在這里都能夠發現。上至瓦當青銅器,下至上個世紀的BB機、喇叭褲、收音機、明星畫報、連環小畫書等。

在大柳樹市場里,只有你想不到,沒有你找不到。因為據說,在晚清民國那個時候,別說老物件,哪怕是軍火,甚至孩子,你都能夠在鬼市上買得到。

 

鬼市上的每一個物件都有著它獨特的“歷史”。左手邊這個缺了嘴的茶壺可能是慈禧用過的,走兩步,你也可能看到溥儀在偽滿皇宮用過的搪瓷大缸子。

當然,名目繁多,故事繁多,真假便也難說了。

在鬼市買東西,可不是普通人隨隨便便就可以撿漏的。在這里,考驗了許多人的文物、歷史、文化底蘊。當然,更多的是考驗的買方的運氣。

在鬼市買東西可不同于淘寶。七天無理由退貨,是想也甭想的事兒。交易完成之后,賣方便如同鬼市一般消失在天明之前的晨霧之中。

 

雖然鬼市基本不安照明,但是總不能摸黑花錢買東西。所以每一個來鬼市買東西的人,人手必備一個手電筒。

賣家在攤邊放的馬燈,或者是如今充電的小燈,是不足以買方仔仔細細觀察貨物的。所以,在鬼市上,你會看到許多一閃一閃的“鬼火”。

那便是內行人趟鬼市,攜帶的手電筒發出的光。

說起這手電筒,便就要提及鬼市的第二大規矩,那就是照貨不照人。

 

就像上文中提到的,所有在鬼市賣東西的人,大抵都是有故事的人。他們售賣的貨物,大多數是不方便在大白天擺在明面兒上交易的。

既然手里的貨不能登明面兒,那么賣貨的人自然也是不想露臉兒的。其實,從最基礎的禮貌角度出發,拿手電筒在黑夜環境下照人也是十分不禮貌的。

照貨則是情理之中的事兒,畢竟,誰家來逛鬼市的錢也不是大風刮來的。允許手電筒照貨但不照人,可以給雙方都帶來安全感。

所以說,鬼市的規矩是十分必要的,其能夠歷經百年,傳遞下來,自是有它的道理在。

 

當然,鬼市除了這兩大規矩,還有其他的許多規矩和特點。比如說交易時所說的黑話,黑話應黑市行為而來。在如今的正常交易情況下,也應該被稱之為行話。

最為人們所津津樂道的黑話場景,便是《林海雪原》中土匪們之間的對話,例如經典的天王蓋地虎,寶塔鎮河妖等等。

在鬼市交易中也存在著這樣的特殊用法,就比如說黑市中特有的計算標記法。數字十在鬼市交易中,內行人之間交流時,會用勺子的勺來代替。

再一個,在鬼市中購買物品時,如果此時別人正在了解某一物件兒,哪怕你認出這是一件可以撿漏的寶貝,你也不能亂動聲色,不能直接從別人手里搶過來,或者直接加價購買。

 

當然,在你發現某件物件兒為假時,也不能化作正義之身去指出、點破,總而言之,在鬼市進行交易,要管住手,管住嘴。

鬼市的存在是有現實意義的

當然,鬼市發展到今天,許多在古代社會時極為強硬的規矩,或者是違背規矩之后所會遭到的報復等,已經成為玄乎其玄的傳說。

如今的鬼市交易,就算規矩再大,也要在法律、道德的監管規范之下進行。如今的鬼市,更像是許多愛好古物、喜歡懷舊的人們探秘尋寶的好地方。

在鬼市,很多東西都很便宜,如果并沒有抱著所謂撿大漏的心態來,只是為了自己的興趣而購買相關物品時,哪怕100塊錢,在這里也是十分禁花的。

 

所以如今的,以大柳樹鬼市為代表的鬼市,其存在還是有很大的意義的。首先,這種特殊的業態能夠保存發展下來,也是當地的一種文化旅游符號。

另外,通過鬼市,我們可以將許多記憶收集傳承下來。我們當前所生活的每一刻都會變為歷史。當有這樣一個為歷史愛好者,為時間記錄者,提供取材地的場所出現時。

那些可能遙遠,也可能并不遠的歷史或者時代記憶,便能夠以物體的形式留存下來,這未嘗不是一種文化傳承的途徑。

如今,新的大柳樹鬼市已經漸漸被固定時間和場所且成規模。它位于垡頭東鵬市場附近,運營時間為每周三凌晨0時開始直到天亮,在去北京旅游時,這獨具特色的鬼市,也不失為一個地道的好去處。

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